近年來，許多來自中國大陸的連鎖飲品品牌紛紛進駐香港市場，其中一個以番薯為主打的知名品牌，最近被前員工揭露存在嚴重的食品安全與環境衛生問題。據稱，該品牌旗下約二十家分店普遍出現嚴重的鼠患與不當的食材處理方式，引發公眾對相關監管是否形同虛設的質疑。
噁心內幕：老鼠咬過照樣焗、跌落地沖水再賣
前員工Joey（化名）接受HOY TV《一線搜查》節目採訪時表示，自己曾在該品牌多家分店兼職及全職任職。她親眼目睹過番薯出現蛆蟲，甚至留有被老鼠咬傷的痕跡。不過在向上級反映時，得到的回覆竟是：「看看咬得多深，若沒有異味就切開、洗淨，然後送進烤爐。」
Joey形容，數家分店的鼠患問題已惡化到極端地步。打開儲物櫃與倉庫之後，遍地都是老鼠屎，整家店都充斥著老鼠尿的氣味。甚至連存放膠袋、杯蓋及雞蛋盒的區域也出現老鼠蹤跡，時常有糞便墜落。儘管Joey曾自發購買老鼠藥與黏膠，並進行大清潔，但一旦換班，環境便迅速回覆原狀，管理層似乎也毫無作為，採取「有錢賺就行」的態度。