完美的、毫不費力的晚餐或午餐，富含營養。

材料

  • 2–3 片煙燻鯖魚柳（有胡椒風味或原味）
  • 400克小新土豆
  • 100克細長四季豆
  • 4–5 顆蘿蔔，切成薄片
  • 2 條青蔥，切成細片
  • 少許蒔蘿，切碎
  • 2 湯匙橄欖油
  • 1 湯匙紅色羅勒醬
  • 2 湯匙 Skyr 或美乃滋
  • 半顆檸檬的汁

做法

  1. 置一鍋鹽水煮沸。加入馬鈴薯，煮約10–12分鐘，直到剛好變軟。
  2. 在最後3分鐘加入細長四季豆。瀝乾，稍微放涼。
  3. 在小碗或小罐中把所有醬汁材料拌勻。充分調味。
  4. 在大碗中，把馬鈴薯、四季豆、蘿蔔、蔥和蒔蘿與醬汁拌勻。