以 SKYR 酸奶、南瓜泥與香料製成的美味磅蛋糕。

材料

  • 210g 通用麵粉
  • 1 ½ 茶匙 南瓜派香料
  • ¼ 茶匙 肉桂粉
  • 一大撮鹽
  • 1 茶匙 小蘇打粉
  • ½ 茶匙 發酵粉
  • 120g SKYR 酸奶
  • 240g 南瓜泥
  • 70g 橄欖油
  • 2 顆雞蛋
  • 1 茶匙 香草精
  • 110g 紅糖
  • 150g 楓糖漿

做法

  1. 將烤箱預熱至攝氏180度。把乾性材料放入大碗中拌勻。
  2. 把濕性材料拌勻後，倒入乾性材料中。用橡皮刮刀輕輕拌勻，直到剛好混合成糊狀。
  3. 在磅模內襯好紙模，將麵糊倒入。
  4. 烘烤55-60分鐘，直到完全熟透。