材料清單
- 800克大黃,切碎
- 200克草莓果醬
- 4顆草莓,切碎(可選)
- 2大匙玉米澱粉
- 200克中筋麵粉
- 100克燕麥片
- 80克紅糖
- 100克奶油,融化
做法
- 將烤箱預熱至攝氏180度。
- 把切碎的大黃與草莓醬混合,放入可耐高溫的上桌份盤中。送入烤箱烤約10-15分鐘,直到大黃開始變軟。撒上玉米澱粉並攪拌均勻。加入切碎的草莓。
- 製作餡料:把燕麥片、麵粉與糖拌勻至混合。倒入融化的奶油,用叉子攪拌至剛混合。
- 將鬆碎麵屑覆蓋在大黃上,重新放回烤箱烤15-20分鐘,直到表面呈金黃色,邊緣的水果糖漿開始冒泡。