Lilly的果醬奶油酥條｜適合西班牙語讀者的甜點食譜

做法

1. 在烤模內鋪上烘焙紙。
2. 把奶油、糖和香草打至輕盈蓬鬆。
3. 加入中筋麵粉，繼續攪打至完全混合。
4. 接著加入剩餘的麵粉，攪拌至剛好形成麵糰。
5. 將此混合物的 ⅔ 倍份倒入已舖好烘焙紙的烤盤中。用擀麵杖或瓶子將它平均壓平。
6. 接著加入果醬。你可以使用同一口味、或混合不同口味，亦可做成厚條狀。讓它成為你自己的創作！
7. 接著把杏仁片拌入剩餘的 1/3 短酥餅麵糰。把它均勻地灑在果醬表面。烤約 35 分鐘，直到表層呈金黃色且果醬冒泡。完全冷卻後再切成方塊。