萬聖節的詭異甜點!

材料

份量: 16 份布朗尼
器具: 10 吋(25 公分)方形烤盤

  • 340g 奶油
  • 150g 可可粉
  • 680g 細砂糖
  • 6 顆蛋
  • 150g 中筋麵粉
  • 1 茶匙 香草精

裝飾用材料:

  • 8 片奧利奧餅乾
  • 100g 牛奶巧克力或黑巧克力
  • 32 顆可食用糖眼

做法

1. 將烤箱預熱至 160°C(風扇模式)。用油脂抹油並在 10 吋(25 公分)方形烤盤內鋪上烘焙紙。
2. 在一個大鍋子或大碗中融化奶油。
3. 將可可粉加入融化的奶油中,攪拌至光滑且完全混合均勻。
4. 加入細砂糖,拌勻。
5. 加入雞蛋,攪拌直到混合物光滑且完全融合。
6. 加入中筋麵粉,輕輕翻拌直到剛好混合在一起。避免過度攪拌。
7. 將布朗尼糊倒入已準備好的烤盤中,抹平。
8. 以風扇模式在 160°C 烘烤約 1 小時。
9. 讓其在烤盤中完全冷卻後再脫模,切成 16 塊。

製作蝙蝠裝飾:
1. 小心分開奧利奧餅乾,取出夾心奶油餡。
2. 將每塊奧利奧餅乾切成兩半,形成蝙蝠翅膀。
3. 將巧克力融化,將少量巧克力舀入或擠在每塊布朗尼上。
4. 將兩半奧利奧放入巧克力中,形成蝙蝠翅膀。
5. 在翅膀之間放上兩顆可食用糖眼。
6. 讓巧克力凝固後再上桌享用。