打造媽媽的夢幻廚房，美學時尚SMEG智慧感應爐！
如果婗媽是家庭煮婦的話，廚房會是我第二個家，會下廚的媽媽們都期盼擁有一個大廚房，我也不例外，這次到「品硯美學廚電」參觀體驗「SMEG智慧感應爐」與「馬可老師美食約會」，SMEG智能廚具顛覆了我對廚電的想像耶！
「SMEG智慧感應爐」除了讓廚房增添美學空間還兼具了智慧，每次參觀廚電家飾後，都想換一個家了！
嵌入式的感應爐質感真好，應該是我第一次看到本尊！
品硯美學廚電代理SMEG許多系列，讓廚房格調提升外，也可以讓家有統一的視覺美感，讚嘆科技讓空間更簡約，功能卻更便利智慧！
SMEG智慧感應爐讓料理不受限、烹飪更有效率！
「SMEG智慧感應爐」的三口爐，高於市售7200瓦，可以縮短烹飪時間而做到更省電，14段火力觸控模式可精準控溫與設定烹調時間唷！讓煮婦在料理時，可以同步做更多的事！
接下來，就要跟著馬可老師一起用「SMEG三口爐」跟「高熱壓旋風烤箱」與「彩色不沾鍋」來上菜啦！
比餐廳上菜更快速的西班牙海鮮燉飯！
SMEG智慧感應爐的加熱感應圓盤有28CM，可技援底部最大28ｍｍ各式鍋具，市售價格會因為加熱盤大小而有所差異唷！（今天學到的選感應爐小重點）
所以，28公分大的加熱底盤受熱就會比較均勻，做飯相對也會來的快，但也要有相對應的鍋子，難怪馬可老師說，燉飯只要10分鐘！餐廳至少都要20~30分鐘
提升西班牙海鮮燉飯最經典的配角與提味「番紅花」要泡水30分以上，馬可老師貼心小提醒，番紅花去中藥行可以少量購買！
先處理海鮮料理後，再燉煮飯的部分，當天我才知道，燉飯是用「台梗九號稻米」，我一直以為是外國米咧！
區別傳統的熱炒，感應爐少油煙，友善辛苦的煮婦們！
當天，看馬可老師做菜看得入神，後來才發現老師沒開抽油煙機下，現場只聞到香味，完全沒感覺到油煙耶～坐在前面的我也不覺得有熱氣，這也是感應爐的優點，原來，料理也可以這樣優雅不狼狽！
常使用SMEG彩色不沾鍋的馬可老師說，這雖為不沾鍋，但蠻耐刮的唷！整鍋材質為不繡鋼，可以整盤入烤箱很方便，但要小心燙就是了！
當燉飯可以劃出一條線後，就表示飯熟了，也可以開始擺入海鮮，SMEG彩色不沾鍋做燉飯好適合啊!
多重安全裝置、抗刮好清潔、讓廚房多一點置餐空間！
SMEG智慧感應爐台面是耐高溫頂級玻璃，因此，另外二爐沒有使用時，還可以放置其他預備料理，讓空間小的廚房還有多餘空間運用，也不怕刮傷，少了傳統的層層爐具配件、讓煮婦連清潔也省心不少啊！
具有自動斷線、鍋具檢測、與兒童安全鎖等多重安全裝置，料理結束後會出現三個警示燈表示台面溫度！
▼下圖顯示的是一個燈！
高熱壓旋風烤箱：鎖住味道與增加碳香氣！
原來，燉飯結束後，還能用烤箱讓他更有碳火香氣，這點可以學起來唷！
看馬可老師做料理好享受，本人很親切，也傳授很多料理小技巧，今天可以吃到專業主廚的料理與學習好幸福！
這道西班牙海鮮燉飯老師沒加什麼調味料，但味道是新鮮清爽，婗媽外帶當晚餐吃也覺得毫無負擔又有飽足感！
自己做料理，果然可以吃好一點，海鮮食材多一點，真棒！
用SMEG智慧感應爐料理真的很快速，溫控介面用手滑動超酷的，看到受熱均勻的冒泡也好羨幕，婗媽的傳統爐具受熱都會偏一角，每次都得移動鍋具迎合爐火，原來，爐具跟鍋具的好壞會影響受熱位置，今天才知道XD！！
來一道清爽無負擔的【爐烤義大利雞腿佐沁涼西瓜薄荷醬】
這道料理非常好吃，謝謝馬可老師的料理配方！
西瓜薄荷醬【食材比例】
｜材料｜
紅肉西瓜 1/8 顆｜蜂蜜 2 大匙
黃檸檬汁 1/2 顆｜黃檸檬皮 1/2 顆
(黃檸檬比較香與不苦)
黑胡椒碎 1/4 大匙｜薄荷葉 10 片｜橄欖油些許
(切薄荷葉用滑切比較不會氧化）
九層塔也比照辦理
美學與美食兼具的小祕帖：擺盤時可以用「巴薩米克醋」拉線，在家也可以做出漂亮的西餐！超有儀式感的。
廚電美學就算了，擺盤美學更讓人食指大動！
爐烤義大利雞腿【食材比例】
｜材料｜
去骨雞腿排 2 支｜蒜碎 1 顆
匈牙利紅椒粉 1/4 大匙
義大利香料 1/4 大匙
鹽巴 1/4 大匙｜橄欖油 50 ml
白酒 50 ml
無腦高熱壓旋風烤箱，讓美學美味智慧兼備！
現代化液晶顯示螢幕簡單操作外，高熱壓旋風烤箱利用上、下火、旋風，用智慧模式做出美味料理，直接設定你的「食材、甜點」重量，就會跑出最適合的時間，然後就可以幫你做出美味料理嘍～
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超聰明的旋風烤箱，還有熱壓功能，均溫地把溫度鎖在裡面，溫度不易流失，就可以做出更美味與漂亮的料理與甜點！是台專業、卻簡單操作的烤箱！
馬可老師利用高熱壓旋風烤箱做出二種風味的烤雞腿，一款原味、一款用高壓模式烤出脆皮，非常厲害！
70公升超大容量設計，可以放五層可拆側架唷~現在，裡頭容納了20片雞腿肉，好適合大小家庭靈活運用！
馬可老師的地中海料理，講究原味、品味，再利用好的爐具鎖住美味，我想，每天這樣吃真的可以維持好體態與健康，老師的好手藝我要學起來！
馬可老師教學影片：爐烤義大利雞腿 搭配 沁涼西瓜薄荷醬
［工欲善其事，必先立其器］上完這堂課，參觀完品硯美學廚電，突然發現，一次要準備10個人的料理竟然可以這麼簡單又快速，還可以優雅的擺盤，重點是還很好吃！廚電的規劃真的還蠻重要的，好適合好客的主人家，讓宅家就能吃到豐富味美的餐點！
我也好想當個優雅不狼狽的廚娘啊～～！
品硯十週年，破天荒限時折扣方案!
嵌入式廚房家電包含Smeg美學廚房家電、Falmec超靜音排油煙機，任意機型都能享有現金現折 $3,000 的優惠方案! 顯少折扣的SMEG家電，大家可以把握一下！
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台北市大安區忠孝東路三段211號｜02-2771-0217
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新竹縣竹北市成功十街72號｜03-667-2848
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台中市西屯區玉寶路143號｜04-2359-3266
台灣總代理「品硯美學廚電」在全台各地都有旗艦門市和百貨專櫃，代理各種廚房家電、廚房用具、排油煙機、烤箱、冰箱；小至琺瑯鍋、刀具砧板、垃圾桶，應有盡有！
SMEG同場加映
品硯美學廚電大安區店裡的廚店擺設非常漂亮，馬卡龍系列的廚電們造型非常可愛，以下給大家用「電腦Shopping」，未來若有新成屋或改裝的打算，大家可以提早做規劃，來成就自己的夢想家！
▼這矽膠環保袋很中我心，本尊可愛之外，質感也超好，先筆記下來！
下方陳列的不是行李箱，而是小冰箱唷！聽說有很多人會買來冰保養品！
▼白色那台是洗碗機，可愛極了！
▼麵包甜點達人必備的工具！
這系列好美啊～限量冰箱們！
▼這些廚電應該都要裝潢前規劃
▼很安靜的抽油煙機
