這道食譜僅需兩個步驟——但它真的非常美味。
材料
「我正打算用完半罐 dulce de leche（牛奶焦糖）和一些鮮奶油時，真的就把它打成了一份。」主廚 Tim Anderson 說。
「我從未如此匆忙地把食譜寫下來。它真的超級好吃。」
免攪拌的醬油焦糖冰淇淋
材料：
（產量約600毫升）
300毫升鮮奶油
200克 dulce de leche（牛奶焦糖）
2大匙糖粉
1大匙香草豆膏
1–2大匙醬油（依口味調整）
做法
1. 將所有材料放入一個大碗中，使用電動攪拌器打發，直到混合物變得濃稠、蓬鬆，並能形成柔軟的尖峰。
注意：打發過程中途先加入少量醬油，嘗味；若想要更鹹一些，再加一些。
2. 將混合物移入容器中，冷凍至定型。
